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Terroir

エチオピア / モカ

華やかな香り、明るい酸、果実感を楽しめるエチオピア系の生豆を集めました。

Terroir

エチオピアのテロワール

コーヒー発祥の地。ベリーと花の香り、紅茶のような余韻

標高帯
1,700 – 2,200 m
気候
高地、昼夜の寒暖差
精製文化
ウォッシュド・ナチュラル
味わいの傾向
ベリー、ジャスミン、紅茶

エチオピアのコーヒー生豆について

コーヒー発祥の地エチオピアのコーヒー生豆。標高1,700mを超える高地で育ち、ウォッシュドはジャスミンや紅茶、ナチュラルは完熟ベリーを思わせる華やかな風味が魅力です。浅煎りでその個性が際立ち、ホームロースターに人気の産地です。

華やかな香り、明るい酸、果実感を楽しめるエチオピア系の生豆を集めました。